Salam aleikum a todos,
bueno por fin ha sido posible conseguir colgar le video de como dar forma a las chebakiyas... La masa de las chebakiyas de éste año es de otra receta que me ha pasado mi cuñada y por eso la textura es más blanda...sea como sea la receta, el moldeado de éstas es el mismo:
Empezamos amasando la masa de chebakiyas, hasta obtener una tira larga y fina. La cortaremos en forma de rectángulo de unos 6cm, y le haremos cuatro incisiones en el centro (sin que lleguen al final).
1-Cogemos las tiras 1-3-5 en la mano izquierda.
2-Cogemos las tiras 2-4 en la mano derecha.
3-Como veis, si le damos la vuelta vemos que han quedado dos puntas del rectángulo. Éstas las echaremos hacia el centro de las tiras, el agujero que queda entre ellas.
4-Acabamos de colocar bien las tiras, y listo!
Finalmente acabaremos de colocar bien la chebakiya sobre una bandeja y la presionaremos por los extremos ligeramente para que se redondee.
Assalamu aleikom wa rahmatullah wa barakatuh!!
ResponderEliminarQué bueno el vídeo, muchas gracias!!
Que es de tu vida por cierto...
NO ME LO PUEDO CREER!!!! ESTE VIDEO ESTÁ BIEN , PERO HECHO EN PAPEL ERA UNA PASADA, VUELVELO A PONER PORFA ,PLIS. ES TODA UNA LECCIÓN DE INGENIO Y SABER HACER. BESITOS
ResponderEliminarAleikum salam wa rahmatullah wa barakatu, muchas gracias Alaia, tenia ya ganas decolgarlo!!!!
ResponderEliminarTe mando un mail y hablamos, ok ;P
jejej que buena wendy, yo toda preocupada por si era muy hortera el video del papel, y ahora me dices que es bueno jejej!!! Intentaré recuperarlo dado que lo borré....muchas gracias por tus valiosos consejos!
Besitos
Barakallahu fikum a las dos!