Conservar las hierbas

Salam aleikum, hace unos meses os colgué un post sobre como conservar el perejil o el cilantro. Hoy os daré unas pautas generales para las distintas conservaciones para toda clase de hierbas aromáticas.
Aunque siempre que mejor que las hierbas frescas!!!!

CONGELADO:
1-Debéis lavar y secar bien las hierbas a congelar. Podéis utilizar las centrifugadoras para ensaladas, por ejemplo.
2-Una vez bien secas, picaremos bien la hierba y descartaremos las hojas viejas o estropeadas.
Las identificareis porque tienen un aspecto blando y marchito.
3-Las podemos guardar en un tupper o en una bolsa hermética. Normalmente al congelar adquieren una consistencia que puede parecer marchita, pero conserva perfectamente sus cualidades y sabor.

SECADO:
1-Debéis recoger las hierbas y descartar las hojas viejas.
2-Colgaremos en un lugar cálido, pero si la luz del sol directa, atado en forma de ramo.
3-Lo dejaremos así hasta conseguir unas hojas secas y quebradizas al tacto. (puede ser entre 1-2 semanas)
4-Una vez bien secas, guardaremos en un frasco.

SECADO CON MICROONDAS:
1-Limpiaremos y secaremos las hierbas.
2-Esparciremos sobre un papel resistente al microondas y calentaremos en el microondas durante 4 min. a el 100% de la potencia de éste.
Nota: En el caso del laurel, tardará algo más.