Fatairs picantes de pimiento

Salam aleikum, aquí os traigo la receta para un relleno de Fatairs, está riquísimo, espero que os guste!

Ingredientes:
-Masa para fatairs
-5 pimientos verdes o rojos
-media berenjena
-pimentón picante o una cucharadita de salsa harissa

Preparación:
1-Para los Fatairs de pimientos, asaremos los pimientos y la media berenjena.
2-Cuando esté bien asada, los pelaremos y cortaremos. Los cocinaremos un poco con aceite y le añadiremos el pimentón o la cucharada de harissa.

Reservaremos.
3-Empezaremos a darles forma colocando una cucharadita en la mitad de la redonda, y juntando los extremos hacia el centro; después con los costados sobrantes, enrollaremos las puntas  y los pintaremos con huevo.

4-Los hornearemos 10 minutos, y listos!