22 mar. 2010

Bastoncillos de anís


Salam aleikum, la receta que os presento hoy en verdad ha sido a causa de una idea frustrada de otra receta, pero como finalmente el resultado a sido tan riquísimo, pues ya no me he podido estar de compartirlo con todos vosotros...
También podréis hacerla en forma de rosco o galleta.

Ingredientes:
-2 tazas de harina
-100g de azúcar
-medio vasito de aceite
-1 cucharada sopera de mantequilla
-2 cucharadas de anís en grano
-1 sobre de levadura
-1 pizquita de sal
-azúcar glacée

Preparación:
1-Mezclamos en un bol grande todos los ingredientes (excepto el azúcar glacee, que lo utilizaremos para decorar) y iremos haciendo una masa mezclando y amasando bien unos 5 minutos.
2-Dejaremos reposar unos 15 minutos.
3-Daremos a la masa la forma deseada y lo iremos colocando en una placa de horno previamente espolvoreada con harina.
4-Precalentaremos el horno y pondremos los palitos unos 20 minutos aproximadamente a 170ºC. Ir  vigilando que adquiera un color dorado ya que cada horno tiene una potencia y velocidad diferentes.
5-Cuando veáis que esté listo sacadlo del horno y espolvorearlos con el azúcar glacee. Id con cuidado porque calientes están aún un poco blandos. Dejadlos enfriar y ya estarán listos para comer.
Buen provecho

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