Conservar las chebakiyas en Ramadán

Salam aleikum, aquí os dejo algunos consejos para la conservación de éstas ricas pastas durante todo el mes de Ramadán, espero que os ayuden a mantenerlas en buenas condiciones y así, disfrutarlas a tope!

Consejo 1:
Os aconsejo que si las preparáis para Ramadán, las hagáis al menos una semana antes o unos días previos, a Ramadán.
Como las pastas deben aguantar todo el mes, que mejor que hacerlas lo más tarde posible.

Consejo 2:
Intentar seguir los pasos correctamente, con productos en buen estado y frescos, y no dejéis que pase más de un día en prepararlas, para evitar que se seque la masa o se ponga mala.

Consejo 3:
Una vez echas las pastas es importante, guardarlas en un bote grande, bien colocadas para evitar que se rompan y protegidas de cualquier agente climático. Intentar mantenerlas en un lugar seco y fuera del sol, y siempre que cojáis alguna, tapar bien el bote para evitar que se pongan blandas.
Modo de embalaje ideal: Previamente en el bote, colocáis una bolsa de plástico grande o papel transparente. Según van saliendo las pastas las vais colocando correctamente y al terminar, las tapáis con el papel o la bolsa y a continuación con la tapa del bote.

Consejo 4:
Cada vez que llenéis un platito para el iftar (rotura del ayuno) y os sobren pastas podéis volver a guardarlas o meter el plato directamente para el día siguiente, ésto os confirmará que el día siguiente cogéis las mismas que habías sacado.

Consejo 5:
Cuando estéis en mitad del ramadán es posible que empiecen a estar algo secas, ya que la miel se habrá desprendido un poco. Para evitar esto, antes de servirlas deberéis remojarlas de nuevo en miel caliente, y espolvorear de nuevo con semillas de sésamo. Así estarán como recién hechas.

Consejo 6:
Si os quedáis cortos con las chebakiyas, podéis preparar algunos dulces parecidos y más sencillos con pasta brick, y aprovechando la miel caliente y el sésamo bañarlos en forma enrollada. Hay muchas pastas parecidas a las chebakiyas y con menos trabajo. Inshallah os pueda enseñar algunas.

Consejo 7:
Si por el contrario, hacéis demasiado chebakiyas, siempre podéis desde un principio, llevarlas a algún familiar o a alguien que no tenga medios para conseguir chebakiyas, será una buena obra y ayudaréis a otra familia (siempre una puede forzarse a hacer un poco más para facilitarle éste trabajo).

Consejo 8:
Y como no, disfrutarlas, comerlas y compartirlas con toda la familia, serán como mejor os sabrán!
¡Besaha!