5 abr. 2010

Ensalada verde


Salam aleikum, os presento una ensalada simple. Para acompañar a cualquier plato pesado principal (un tagine de cordero, un guiso de pollo, pescado al horno, etc...).
Lo bueno que tienen las ensaladas es que puedes añadir o quitar ingredientes, aquí os presento una posibilidad de ensalada simple.
Espero que os guste.

Ingredientes:
-bolsita con lechugas variadas
-3 tomates verdes
-2 zanahorias
-1 lata de atún
-1 cebolleta
-30g de maíz
-1 pepino
-aceite de oliva
-vinagre halal o limón
-sal y pimienta negra

Preparación:
1-Cortaremos la lechuga en tiras finas, los tomates, el pepino y la cebolla en taquitos, la zanahoria en juliana y añadiremos los demás ingredientes.
2-Salpimentaremos y añadiremos el aliño al gusto, servimos en platitos para compartir dos personas si tenéis invitados.

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