16 ago. 2010

Pastel de queso


Salam aleikum, bueno después de mucho buscar, tenia ya ganas de hacer un pastel de queso, y encontré en el blog Cocina de Argelia, una receta super sencilla y rápida!
Yo le he puesto mi toque, pero les quiero agradecer por darme a conocer ésta receta!
Espero que os guste.

Ingredientes:
-1 tarrina de queso fresco
-3 yogures de azúcar de caña
-3 huevos
-3 cucharadas de harina
-1 cucharadita de levadura
-1 puñado de almendras fileteadas
-miel
-mantequilla

Preparación:
1-En un bol, mezclaremos el queso, con los yogures, los huevos, la harina y la levadura y lo batiremos detenidamente un buen rato.
2-Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados, añadiremos las almendra fileteadas.
3-Pre-calentaremos el horno. Mientras untaremos un molde con mantequilla y espolvorearemos harina.
4-Añadiremos la mezcla, y hornearemos unos 20-30 minutos en el horno a 170ºC.
5-Cuando veáis que está bien cocido y al pinchar sale el cuchillo limpio, podremos retirarlo y esperar a que se enfríe.
6-Antes de guardarlo en la nevera, untaremos con un poco de mermelada (del sabor que queráis) y añadiremos unas cuantas almendras más.
Si no también podéis dejarlo tal cual...
7-Dejaremos enfriar entre 2-3 horas, y ya lo podremos comer!!!
Buen provecho!!!

4 comentarios:

  1. Hmmm!! Que bueno, me ha recordado a un pastel de queso y mortadela que hace mi madre que POR CIERTO!! Le voy a pedir la receta =P Teslam edeeky!!

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  2. Gracias guapaa, y mmm suena estupenda...dame un aviso si cuelgas la receta!!!!
    Un besito guapa

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  3. salam 3laiki ua rahmatuAllah, ahlam, parece que te quedó muy bueno, mashaAllah, y como tú has dicho, podemos ponerle arriba un toque de mermelada, barakalahufiki.

    Fdo: lacocinaargelina, umm islam

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  4. Aleikum salam wa rahmatullah wa barakatu,
    muchas gracias por ésta y el resto de recetas maravillosas que teneis en vuestro blog!!!!
    Espero aprender muchas mas!
    Saludos hermana

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