16 may. 2010

Brownie



Salam aleikum, bueno hace unos dias compré chocolate para fundir, ya que en mi mente estaba hacer en éstos dias un rico brownie, el postre de chocolate que tan rico queda acompañado con helado!
Hoy estaba un poco aburrida por la tarde, y me he animado...espero que os guste...el resultado es exquisito, y más si soys chocolateras!
Besaha!

Ingredientes:
-150g de harina
-300g de azúcar (preferibemente moreno, sinó teneis pues normal)
-3 huevos
-90g de chocolate
-150g de mantequilla
-3 cucharadas de coco rallado
-1 y 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
-1 y 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
-120g de nueces
-azúcar glacée para decorar

Preparación:
1-Empezaremos calentando en una olla agua, y deshacer al baño maria, el chocolate, junto a la mantequilla.
Cuando estén bien deshechos, lo echaremos en un bol y lo mezclaremos bien.
2-Añadiremos el azúcar, la esencia de vainilla y la levadura, y mezclaremos bien.
3-Añadiremos el coco y los huevos, y mezclaremos bien.
4-Finalmente añadiremos la harina, y lo batiremos un buen rato, hasta que quede todo bien mezclado.
5-Finalmente picaremos las nueces y las añadiremos, y pondremos la mezcla en una bandeja de horno enharinada.
6-Calentaremos en el horno, a fuego medio (200ºC) unos 20 minutos.
7-Cuando esté listo, espolvorearemos con azúcar glacée, y podeis servir acompañado de lo que querais, chocolate fundido, coulis de fresa, nata, helado, caramelo....
Buen provecho!!!!


2 comentarios:

  1. Assalamo Alaikom hermana! Mabruk Ramadán Ahlam!

    Quería preguntarte en esta receta, A cuánta temperatura hay que poner el horno?

    Sukran bazaf.

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  2. Aleikum salam hermana Jadiya! llahiberfik hermana, mabrouk ramadan también para ti!
    Grácias por preguntarme, porque la verdad que soy un desastrillo, muchas veces me olvido de éstas cosillas.
    Bueno el fuego ponlo medio, entre 180ºC y 200ºC!!!
    Un besito enorme, y estoy a tu entera disposición para cualquier duda!
    Un saludo
    Barakallahu fik

    ResponderEliminar

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