16 ene. 2010

Bizcocho de nueces


Bueno, mi marido tenía ganas de bizcochito, y hemos quedado que si me ayudaba lo haria. Así que aquí os traigo un rico bizcocho de nueces
Espero que os guste::

Ingredientes:
-4 huevos
-250g de harina
-200g de azúcar
-150ml de aceite de girasol
-250g de nueces
-1sobre de levadura
-limón rallado
-azúcar glace para decorar

Preparación:
1-En un bol batimos los huevos con el azúcar y los mezclaremos bien.
2-Añadimos el aceite, la piel de medio limón y las nueces y seguimos batiendo (debe quedar todo bien batido)..
3-Finalmente añadimos la harina y la levadura y acabamos de ligar el bizcocho. Debe quedar bien espeso.
4-Ponemos la masa en el molde, untado en mantequilla y espolvoreado con harina. Y calentamos en el horno unos 45min a 170º (debe estar precalentado).
5-Pinchamos con un cuchillo para asegurarnos que esta bien cocido por dentro.
6-Sacamos el bizcocho y lo espolvoreamos con azúcar glacé. Dejamos enfriar y listo para comer.

1 comentario:

  1. gracias espero me quede sabroso como se ve en receta

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