18 ago. 2010

Fatairs picantes de pimiento

Salam aleikum, aquí os traigo la receta para un relleno de Fatairs, está riquísimo, espero que os guste!

Ingredientes:
-Masa para fatairs
-5 pimientos verdes o rojos
-media berenjena
-pimentón picante o una cucharadita de salsa harissa

Preparación:
1-Para los Fatairs de pimientos, asaremos los pimientos y la media berenjena.
2-Cuando esté bien asada, los pelaremos y cortaremos. Los cocinaremos un poco con aceite y le añadiremos el pimentón o la cucharada de harissa.
Reservaremos.
3-Empezaremos a darles forma colocando una cucharadita en la mitad de la redonda, y juntando los extremos hacia el centro; después con los costados sobrantes, enrollaremos las puntas  y los pintaremos con huevo.
4-Los hornearemos 10 minutos, y listos!

2 comentarios:

  1. Hola, he descubierto tu blog por casualidad via Pettit Chef, me gustan mucho tus recetas y como no, el blog.
    Esta receta tiene una pinta estupenda! y bueno me gustaría preguntarte si podría hacer alguna de tus recetas, por supuesto mencionando la procedencia.
    Felicidades!
    Mararia

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  2. Hola Mararia!!!! Muchas gracias me alegra mucho saber que te gusta!!!
    Por supuesto que puedes hacer la receta que quieras, porque en el fondo todas sacamos ideas de uno u otro sitio...
    Me gustaria poder visitar tu sitio web!!!
    Un beso guapetona y gracias por tu visita!! :P

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